elizabeth_4u

тема для фоток ))
все желающие меня порадовать
размещают здесь фотки своей еды!!!

вынуть окорок из сетки
в ней запекать нельзя, она резиновая
но обвязать шпагатом
иначе он развалится

запекать 3 часа под слоем бумаги и двумя слоями фольги
в конце запекания открыть для зарумянивания

соусы кисло-сладкие
чёрная смородина-яблоко-банан-клубника

сельдь-варёные яйца-яблоко-лук-слив масло



сельдь вот такая
и совершенно замечательно жирная
в москве нет вкусной селёдки
она вся в растворителе

а вот эту рекомендую

..рецепт тот же самый
говядина нежнейшая )

получается нежное и сочное и жирное мясо
жир полезен
(если кто не знает про LCHF)
готовить 4-5 часов на слабом огне

Крупные федеральные ритейлеры прогнозируют перебои с поставками молока, масла, сыра, творога, сметаны. Об этом сказано в их письме в Минэкономразвития (документ есть у «Известий»). 1 июля должен вступить в силу приказ Минсельхоза, обязывающий оформлять ветеринарные сопроводительные документы на готовую молочную продукцию и вносить их в единую систему. Это должно снизить долю фальсификата на рынке

https://iz.ru/847694/evgeniia-pertceva/moloko-ubezhit-za-dokumentami-riteilery-predrekaiut-pereboi-s-postavkami?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

свиная шейка
капуста белокочанная
паприка красная и жёлтая
шиитаке
картошка
лук репчатый
оливк. м.
поджаривать минут 20