December 13th, 2013

суп харчо

свиную вырезку и бедра индейки тонко порезать
и поставить варить на 1 час
в другой кастрюле жарить -тушить овощи:на оливк. м.
томаты-лук репчатый-лук порей-чили-шпинат
затем соединить всё в одной кастрюле и добавить картошку-рис и позже маслины и уксус из красного вина
и травы-приправы по вкусу......и очищенную головку чеснока
здесь уместна паприка и розовый перец

в тарелку для красоты )) положить пару морских гребешков (варить 3 минуты)



Collapse )