July 7th, 2014

лето

...посмотрели на даче на вишни
..посмотрели на стремянку
и съездили в "метро"
купили ящик вишни...))
(так и с клубникой было)



оссобуко

телячью голяшку посолить-поперчить
и засыпать овощами и травами..какими хотите
но без томатов и чили не обойтись, цедру лимона натереть
тимьян, розмарин, сельдерей, лук,чеснок.гвоздика
сбрызнуть оливк. маслом и ромом
в духовку на 3 часа

Collapse )

кимчи

..нарезать в комбайне с насадкой "соломка"
посолить-поперчить..... полить соком лайма и оставить на 15 минут

потом отжать воду в раковину
или это будет суп. а не салат ))