December 4th, 2014

ризотто на белом вине с морепродуктами

вместо бульона используйте белое сухое вино
вместо запрещённых анчоусов - сельдь...что гораздо полезнее )
и креветки маринованные очищенные

растопить слив. масло
и потушить овощи и брокколи
понемногу добавлять вино и рис...перемешивая всё время
в конце добавить тёртый сыр..измельчённую вилкой сельдь и креветки
приправы..(у меня куркума)


Collapse )