January 30th, 2015

терин

это домашняя колбаса ))

мясной любой фарш...кусочки мяса..добавки по вкусу(оливки..зел горошек, орехи..зелень...)
лук поджарить на слив м.
чеснок мелко порезать
сыр натереть
смешать с фаршем и уложить в форму
прижимая!
выпекать в духовке при 170 час... накрыв фольгой
вынуть и дать остыть в форме ОБЯЗАТЕЛЬНО поставив груз
потом убрать в холодильник..с тем же грузом

через 3 часа готово