December 7th, 2015

паштет из печени индейки

..обжарить печень на сливочном масле
убрать на тарелку
там же обжарить лук, морковь и сельдерей
вернуть  печень и тушить на медленном огне полчаса
измеличть погружным блендером и добавить размягчённое масло
специи кориандр -мускатный орех-соль-перец-кунжут