March 20th, 2017

плов в чугунке

...я считаю что плов это гарнир
и поэтому мясо делаю отдельно
и подаю к этому вкусному гарниру )

поджарить немало так сырого бекона на олив. масле
затем туда же лук-морковь
томаты-капусту
розмарин-чеснок-бадьян-можжевеловая ягода-рис

добавлять кипящий бульон , помешивая минут 5
закрыть крышкой и выключить



мясо добавляю отдельно
сегодня это бифштексы из духовки