......лук-чеснок-чили (не самый жгучий)-кинза-базилик-дижонская горчица винный уксус-оливк.м.-мёд-соль-перец измельчить в блендере в крем мясо (любое...здесь филе индейки) мелко нарезать..смешать с маринадом и можно держать в холодильнике 5 дней доставая порционно и жаря лучше всего в воке ))