elizabeth-4u (elizabeth_4u) wrote,
elizabeth-4u
elizabeth_4u

Category:

буженина из шейки

для завтраков )

мясо вымочить в рассоле с пряностями пару часов
(рассол вскипятить с приправами и охладить, залить мясо)
потом промыть и в духовку при 200 гр. на полтора-два часа, не укрывать
понемногу подливать кипяток чтобы не высохло

охладить ночь в холодильнике и нарезать
(чтобы мясо не крошилось под ножом)



Tags: вкусно но полезно
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments