добавить томатную пасту и чёрный перец и тушить без соли под крышкой 1 час
потом добавить лук-имбирь-шпинат-чили-томаты целые -чеснок дольками-кумин и соль
добавить полстакана кипятка(или бульона) и тушить ещё полчаса
на гарнир лучше всего просто рис...любой
